Brownies kukus coklat dan pandan untuk Ibu Tri

Late Posting for February 2012 ...

Waktu itu tetanggaku, Ibu Tri minta dibantu tuk dibuatkan 5 loyang brownies untuk acara khitan anaknya; Hendri. Jadi Ibu Tri akan siapkan semua bahannya dan aku yang buatkan 2 macam brownies; coklat dan pandan.

Alhamdulillah smua bisa jadi tepat waktu di pagi hari sebelum jam 7. Senang bisa membantu tetangga yang sedang punya hajat karena itulah bagian dari hidup bertetangga, ada kepuasan tersendiri pada saat melihat orang lain senang karena merasa terbantu.

Fudgy Brownies untuk oleh-oleh ke Bandung

Late Posting for January 2011 ...

Lucu yaa, yang orang banyak tau, Bandung itu tujuan utama kalo mau cari brownies enak tapi waktu mau ke rumah kakak ipar di Bandung, justru urang Bandung minta dibawa'in home made brownies (fudgy & browkus) buatan aku. Mungkin karena toppingnya yang padat, jadi bisa puas makannya heee. Alhamdulillah.

Original Klappertaart for Mas Althaf

Late Posting for January 2012

January 2012, milad-nya mas Althaf yang ke-10 tahun. Alhamdulillah dah makin besar dan makin sayang dan bertanggung jawab ke adik-adiknya. Seperti tahun-tahun sebelumnya, mas Althaf gak minta yang aneh-aneh, cuma minta dibuatin 1 loyang besar original klappertaart + banyakin kelapanya untuk dimakan sendiri.

So, ini dia penampakannya. Abis masuk kulkas, dalam kondisi dingin, langsung klappy dilahap ... senang lihatnya karena merasa gak sia-sia buatin sesuatu dan hasilnya bisa buat mas Althaf happy di hari milad-nya.

Pie Susu dan Choco Mousse tuk Menu Sehat TK Al Aqsha

Late Posting for January 2012

Waktu itu ada pembagian tugas untuk Menu Sehat di TK Al Aqsha, aku kebagian tuk buatkan snack sehat tuk anak2 dan saat itu kepikiran tuk buatkan Pie Susu dan Chocolate Mousse yang simple, enak dan bergizi karena memang ada susu sebagai bahan utama pembuatannya.

Alhamdulillah, anak2 suka, bahkan anak-anak bilang Chocolate Mousse-nya rasanya itu kayak makan ice cream. Senang dengarnya.

Original Klappertaart for Sari

Late Posting for November 2011 ...

Waktu dapat info bahwa sepupu aku; Sari, akan segera naik pelaminan, so aku inisiatif tuk bawa buah tangan ke acara yang kebetulan juga diadakan di rumah. Jadilah aku buatkan original klappy yang aku pakaikan topping berupa potongan cherry merah & hijau, kacang kenari + kismis.

Asinan Sayur untuk Acara Khitan Lodi

Late posting for December 2011

Ceritanya waktu itu ada acara khitan keponakan aku di Bandung; Lodi.

Sebelum pergi ke Bandung, aku terlebih dahulu re-check ke kakak ipar aku; Mba yanti, tentang menu apa aja yang nantinya akan disuguhkan pada saat acara khitanan Lodi nanti. Selain beef teriyaki, rolade asam manis, soto tangkar, ternyata Mba Yanti belum ada menu yang buat seger2an  ... so, saat itu juga aku offer Salad a la Indonesia alias asinan sayur tuk tambahan menu and she said "OK then".

Goes to Bandung, sebelum sampe ke rumah Mba Yanti, aku sempetin mampir ke pasar Kopo, belanja smua keperluan asinan dan untuk bumbu, pastinya sudah terlebih dahulu aku siapkan dari rumah; kacang giling halus, cuka, cabai merah giling halus yang sudah dimasak, ebi, gula merah cair ... all set, nantinya tinggal aduk aduk aduk, jadi deh bumbu asinan yg maaaakk nyuuusss lengkap dengan rasa asam manis pedasnya.

Untuk isian asinan sayur itu sendiri terdiri dari selada air, selada bokor yang masih segar biar ada kres kres crunchy, wortel, mentimun, taoge, tahu putih, kacang goreng dan kerupuk padang yang warnanya merah.

Sayangnya karena proses pengambilan foto asinan ini terburu-buru karena tamu sudah mulai berdatangan, so fotonya ala kadarnya dan tanpa ada tampilan si kerupuk padang.

But anyway, alhamdulillah acara khitan sukses dan para tamu juga suka dengan asinan made by me ini.

Cake potong untuk RT. 007/14

Late Posting for November 2011

Ceritanya ada acara di lingkungan rumah aku di RT.007/14 dan ada request dari Ibu Yogi (RT) yang minta dibuatin cake potong dengan beberapa macam rasa, so waktu itu aku sanggupin tuk buatkan 3 loyang bronketem, 2 loyang fudgy brownies dan 2 loyang bolu pandan ... all in cuts.

So ... inilah hasil jadi dari ketiga macam cake potong tuk RT. 007/14 ... tuk fudgy brownies sama sekali gak aku hias karena waktu yang dah mepet banget tapi yang penting everybody loves the taste.

Terima kasih Ibu Yogi untuk pesanannya.