Tuesday, March 17, 2015

Tahu telur untuk Ibu Esther

Late Posting for March 2012 ...



Kali ini ada pesanan dari teman di kantor yang memesan Tahu telur sebagai tambahan snack untuk ultan Ibu Esther. Ini adalah pesanan ibu Esther yang ke-2.

Alhamdulillah bahwasanya rasa tahu telur buatanku ini bisa diterima.

Choco BDCK with "Liverpool" theme for Fritz

Late Posting for March 2012 ...


Pesanan kali ini datang dari teman2 Fritz yang berkuliah di Gunadarma yang ingin memberikan kejutan untuk Fritz yang berulangtahun ke-20 yang kebetulan team sepakbola favorit Fritz ini adalah Liverpool.

So, jadilah teman2 Fritz memesan brownies sebagai base cake-nya dan edible "Liverpool" sebagai tema cake-nya.

Alhamdulillah, Fritz dan teman2nya happy menerima cake ini, plus komentar baiknya adalah bahwa "kuenya bagus dan enak".

Choco BDCK with The Cars theme for Femas

Late Posting for March 2012 ...



Pesanan kali ini datang dari rekan kerja di kantor; Mba Yuni yang pesan choco BDCK untuk milad Femas yang ke-7, minta "The Cars" untuk tema cake dan base cake dengan memakai Triple Choco Cake.

Untuk topping, aku pakai chocolate crispy, M&Ms, edible Femas dan pagar coklat warna merah dan putih, disesuaikan dengan temanya. Dari rumah ke kantor sambil bawa cake ini, deg2an, khawatir cake rusak dsb, maklum satu2nya transportasi aku saat itu adalah dengan bis tapi alhamdulillah sampe di kantor dengan selamat dan cake dalam kondisi yg aman tanpa ada yang bergeser atau rusak sedikitpun.

PR LBT - English Muffin

Late Posting for February 2012 ...



Memberanikan diri untuk mengerjakan tantangan LBT (Let's Bake Together) untuk membuat English Muffin.

Awalnya gak ngerti apa itu English Muffin, terpikir saat itu pastilah bentuknya sama seperti muffin2 yang lain yang seperti cup cake tapi setelah searching, barulah tau kalo dari bentuk saja, English muffin itu benar2 beda dari muffin lainnya.

Aku lupa saat itu aku pakai resep siapa tapi yang pasti mudah dan hasilnya enak. Setelah jadi muffin, aku tambahkan potongan bawang bombay, keju lembaran, daging asap, telur orak arik dan potongan tomat ... lengkap kaaan? Puas pula makannya, karena dengan topping sebanyak itu, makan 1 set pun sudah cukup bikin perut kenyang.

Hilang sudah rasa penasaran aku karena ternyata aku mampu tuk mengerjakan tantangan LBT saat itu.

Browkus dan Fudgy Brownies untuk Mela

Late Psoting for February 2012 ...


Ada pesanan dari sepupuku di Kayumanis; Mela yang saat itu sedang mempersiapkan pertemuan dengan keluarga calon suami.

Mela pesan tuk 2 loyang brownies kukus coklat dan keju. Ini adalah pesanan Mela yang kesekian kali, katanya sudah cocok dengan rasa brownies buatan aku.

Alhamdulillah.

Chocolate BDCK for Susi's Husband

Late Psoting for January 2012 ...



Ada pesanan small choco BDCK ukuran 20 cm untuk ultah Bpk. Chandra, suami dari teman kerja sekaligus tetanggaku juga. So, base cake aku paka browkus coklat dengan resep Bunda Ricke dan tuk sekelilingnya aku siram dengan coklat leleh + meises with very simple decoration.

Alhamdulillah Susi dan keluarga suka dengan base cake yang lembut, walaupun memang katanya sedikit kemanisan di bagian luarnya karena ada 2 macam coklat yang aku pakai tuk cover mini cake ini.

BDCK - Cheese and Chocolate with Fruits Topping for Ibu Hani Ahwan

Late Posting for January 2012 ...



Secara gak sengaja aku bertemu lagi dengan teman SMA dlu; Nurjannah. Setelah tau bahwa aku sudah memulai bisnis Cake and Cookies, akhirnya temanku itu menawarkan kerjasama tuk dibantu Marketing penjualan Cake buatanku dan sebagai awal, temanku minta dibuatkan 2 macam cake tuk milad rekan kerjanya; Ibu Hani Ahwan.

Aku anggap ini sebagai tantangan karena aku harus mampu membuatkan 2 macam BDCK dalam 1 malam dan dengan semangat, aku searching buah-buahan segar dan pernak pernik tuk hiasan cake, termasuk chocolate transfer paper.

Alhamdulillah, walaupun belum terlihat istimewa penampilannya karena masih dalam tahap belajar dan belajar tapi overall, aku tau bahwa 2 base cake coklat dan keju buatanku ini super lembut dengan memakai resep base cake pak Sahak yang 16 butir telur itu.

Puass ???? ... Alhamdulillah sudah cukup puas dengan pembuktian kemampuanku yang masih dasar ini, walau memang masih ada kesalahan pada penulisan nama pada salah satu cake-nya.


Lihat deh hamparan keju di cake ini, sukaaaa bgt ... full of cheese, persis seperti kasur yang terbuat dari banyak serutan keju heee.

So far, aku bersyukur karena aku bisa tetap berjualan cake dengan kemampuan aku yang masih terbatas ini tanpa mengandalkan bantuan Marketing dari siapapun. Aku percaya bahwa pada saat kita bersungguh-sungguh dengan apa yang kita kerjakan, maka hasilnya akan sesuai dengan yang kita harapkan dan orang lain pun akan menghargai hasil usaha kita itu. Aamiiin.