Late Posting for November 2011
Sebelum jam pulang kantor, tiba2 ada sms masuk dari suami dan katanya ada teman di KCP Benhil mau pesan klapertaart, gak banyak tapi lumayan buat promo bakul kue kaan?
Akhirnya sebelum pulang, mampir dulu ke bakul kelapa muda langganan di area Jatiwarna. Setelah pilah pilih kelapa yg dagingnya banyak, akhirnya dapat deh 7 kelapa muda tuk 1 resep original klappy. Makin banyak daging kelapa, makin enak.
Sampe di rumah dan gak pake lama, langsung cek stok bahan2, alhamdulillah smuanya komplit plit plit ... step 1, 2, 3 and .... taraaaa, jadi deh klappy-nya. Aroma susu + margarine + bubuk kayumanis-nya itu lho ... wangiiiii menggoda selera. Alhamdulillah.
Kebetulan ada kelebihan adonan, so aku juga buat klappy versi unbaked-nya, keep it cool di kulkas and ready to serve for the next day ... ini yang Althaf selalu tunggu-tunggu.
Mau si baked klappy atau unbaked klappy, it's Althaf's favorite snack dan saking doyan dengan si klappy ini, aku pernah buatin 1 loyang ukuran 22 x 22cm dan cuma butuh 1.5 hari tuk Althaf habiskan sendiri klappy itu. Terakhir Althaf bilang "Mama, pokoknya nanti kalo aku ultah, aku gak minta apa-apa kecuali 1 loyang besar klappy ya" ... Insya Allah ya mas Althaf.
No comments:
Post a Comment