Black Forrest for Aura

Late Posting ...

September 2011.

Kali ini mau buatkan sesuatu tuk ultah putri keduaku yang menginjak usia ke-8 ; Aura Aulia Azzahra dan karena Aura gak request cake tertentu tapi karena anak2 suka coklat, so kali ini aku buatkan Black Forrest.

Black Forrest kali ini terdiri dari 2 layer choco sponge cake, filling with whip cream dan black cherry, covered by whip cream and coklat serut. Untuk topping, supaya ada rasa yang segar2, so aku pilih jeruk mandarin kalengan dan cherry tangkai.

Alhamdulillah, ultah Aura juga tahun 2011 kemarin ditemani dengan kedatangan beberapa keluarga terdekat.

Ini dia the Happy Face; Aura.

 Jadi malu deh, saking repot tuk urusan menu makan siang, akhirnya kita2 lupa tuk memindahkan lap lantai yang masih menggantung di pagar dan pohon dan akhirnya malah jadi background di photo yang satu ini.

Sayangnya lagi, aku juga lupa ambil gambar menu makan siangnya yang sebenarnya dah lengkap ditata di atas meja makan. 

That's all folks tuk cerita BF dan ultahnya Aura.

 

Traditional Cheese Cake for Rina

Late Posting ...

Juni 2011.

Order berikutnya datang lagi dari mba Rina; pesan BDCk untuk ibundanya yang ultah tanggal 25 Juni.

Traditional Cheese Cake ini aku pakai resepnya Bunda Ricke (lagi). Terdiri dari 2 layer cheese sponge cake, filling dengan white ganache, covered by whipcream dan parutan keju all over the cake's surface dan tuk lebih special lagi aku berikan potongan buah strawberry dan cherry tangkai karena memang pesannya harus diberikan cherry tangkai yang buanyaaak heeee.

Tapi berhubung kamera HP yang biasa dipakai lagi error, so akhirnya kamera HP dengan resolusi rendahlah yang terpakai tapi minimal ada deh dokumentasinya, lumayan daripada lumanyun heeee

Anyway ... thanks mba Rin tuk ordernya.

Black Forrest for Thea

Late Posting ...

Juni 2011.

Ingat bulan Juni, selain ultah adikku, ada juga ultah keponakanku; Thea.

Abis pulang liburan dari Yogya akhir Juni kemarin, tak sempet2in membuat Black Forrest tuk Thea karena kebetulan ayahnya anak2 juga ada rencana ke Bandung. 

Black Forrest kali ini terdiri dari 2 layer sponge cake choco, filling dengan BC dan black cherry and covered dengan BC dan coklat parut dan sebagai pemanis, tuk biar lebih special topping kutambahkan dengan strawbery dan cherry tangkai.

Mix Order from Shinta : SiJu and Fudgy Brownies

Late Posting ....

Juni 2011.

Order berikutnya datang dari teman kantor suamiku; repeat order dari mba Shinta yang memesan Singkong Keju dan Fudgy Brownies dengan topping coklat dan keju parut.

Thanks to mba Shinta tuk ordernya kali ini.

Singkong Keju for Rina

Late Posting ...

Juni 2011.

Order berikutnya datang dari Mbak Rina and kali ini pesan Singkong Keju untuk cemilan ibundanya di rumah.

Besoknya dapat kabar kalo ibunda mba Rina suka dengan singkong keju dan langsung minta resepnya and saat itu juga dah langsung tak share detail resepnya.

Alhamdulillah produkku, disuka.

Brownies Keju a la Radin Cake for Ayu

Late Posting ...

Juni 2011.

Iseng2 and ndadak mau buat sesuatu untuk ultah adikku, Ayu yang jatuh di tgl 20 Juni. Mau buatin sesuatu yang special tapi karena judule ndadak dan karena stock bahan yang jg terbatas dan hari yang dah malam, akhirnya kuputuskan tuk membuat Brownies keju a la Radin Cake.

Sekaligus praktekin resep yang terkenal itu, aku buatkan dalam loyang oval. Karena feeling guilty belum sempat membuatkan sesuatu yang special, so tuk Ayu, next time I'll make you the special one ya sis.

Brownies for Bunda Kayla & Abyaan

Late Posting ...

Mei 2011.

Pesanan berikutnya datang dari tetangga dekat; Bundanya Kayla dan Abyaan yang memesan 4 loyang fudgy brownies dengan topping coklat & keju parut untuk dibawa sebagai oleh2 ke kampung.

Awalnya karena aku buat 1 loyang fudgy brownies pada saat pengajian mingguan, Bundanya Kayla & Abyaan ini bilang kalo browniesnya enak, beda dari yang biasa dibeli di area Bandung. 

Well ... thanks to Bunda Ricke yang dah share resep Super Fudgy Brownies-nya, komentar dari Bunda Kayla & Abyaan ini juga merupakan suatu penghargaan untuk ketulusan Bunda Ricke dalam berbagi resep yang pasti jadi itu and thank you from me as well ya Bund.

As usual, sebelum ngantor mampir sebentar ke gang sebelah tuk antar sendiri pesanan Bunda Kayla & Abyaan ini ... Thank you for order ya jeung.

Fudgy Brownies for Ibu Fiona

Late Posting ....

Mei 2011.

Masih di bulan yang sama, pesanan selanjutnya datang dari teman kantorku; Ibu Fiona yang memesan tahu telur dan Fudgy Brownies dengan topping almond slices untuk cemilan on her weekend. Thanks ya bu tuk ordernya.

Hadeuh hadeuh ... lagi2, pesanan tahu telurnya lupa difoto.

Cup Cake "Doraemon" for Dina

Late Posting ...

Mei 2011.

Order selanjutnya datang dari Dina - adik dari teman kantor suamiku. Beberapa hari sebelumnya, Dina meminta contoh gambar dan daftar harga produkku dan besoknya confirm tuk pesan 15 pcs Cup Cake dengan tema Doraemon untuk diberikan sebagai hadiah ultah teman kuliahnya.

Base Cake dengan mempergunakan Choco Sponge cake, dicover dengan BC Choco dan gak lupa edible Doraemon.

(Lagi) sebelum ngantor, mampir dlu ke area Pasar Rebo tuk antar pesanan ini. Selain menghemat ongkir tuk customer, aku lebih suka antar sendiri pesanannya agar bisa sekalian bertemu dan berkenalan dengan mereka. Tapi ini jg berlaku tuk area pengiriman yang memang searah dengan rute ke kantorku lho heeeeeee.

Thanks Dina tuk ordernya.

Mix Order from Afni : Bronketem dan Tahu telur

Late Posting ...

Mei 2011.

Kali ini pesanan juga datang dari Afni; teman kantorku yang juga berulang tahun di hari yang sama dengan Shinta; 5 Mei. 

Awalnya Afni tahu bahwa aku bisa membuat cake dan snack, so jauh2 hari Afni sudah booking bahwa tuk ultahnya dia akan memesan brownies ketan hitam in cups dan tahu telur untuk dibagi2kan ke teman2 di kantor. 

Waktu terima pesanan ini, aku lupa cek stok paper cup dan yang saat itu yang aku punya hanyalah cup dari mika yang transparant, sehingga pada saat ku pakai cup mika tersebut untuk wadah bronketem, hasil penampakkan fotonya kurang bagus karena yang terlihat dalam box hanya warna hitam smua tapi anyway ini dia penampakkan aslinya di dalam box.

Beribu sayang jg karena aku gak sempat foto penampakkan dari tahu telur pesanan Afni, gak minta dimaklumi tapi karena semuanya terburu2 untuk mengerjakan orderan tuk 2 orang dalam 1 waktu yang sama, akhirnya hilang lagi 1 foto di blog ini (lebay mode on .. heee)

Thank you Afni tuk orderannya.

Brownies

Late Posting ...

Mei 2011.

Ada temanku yang centil; Shinta yang berulang tahun pada tanggal 5 Mei dan si neng Shinta ini pesan Brownies panggang topping kacang almond dan Brownies kukus topping coklat dan keju parut @ 2 loyang untuk dibawa tuk makan bersama teman2 kerja di Jotun Plant.

Sebelum ngantor, aku menyempatkan diri dlu tuk antar brownies ini ke neng Shinta di area Cililitan dan sorenya dapat kabar bahwa 1 kantor bisa ikut makan semua dengan 4 loyang brownies ini, rasanya enak dan langsung habis ... cieh cieh, jg bikin Ge-Er yang bikin nih. Alhamdulillah disuka.

 

Brownies

Late Posting ...

Mei 2011.


Alhamdulillah, belum lama aku buka informasi bahwa aku dah siap menerima pesanan cake, adaaaaaa aja orderan yang datang. Memang belum terlalu banyak ordernya tapi terhitung lumayanlah tuk newbie.

Kebetulan orderan yang banyak datang itu adalah Singkong Keju dan Brokus (include Bronketem) dan Bropang dan saking semua pemesannya itu menginginkan topping yang gak jauh2 dari parutan coklat dan keju, so tampilannya ya hampir sama ditiap pesanannya.

Order ke-2 item tersebut lebih banyak merupakan repeat order dari rekan kerja suamiku. Ini dia beberapa penampakannya.